Name: 쑥국 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쑥 1줌; 조개살; 다시마 2조각; 멸치; 무; 대파 약간; 된장 1스푼; 들깨가루 2스푼

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저녁노을

쑥국 끓이기

한창 제철인 쑥 많이 드시고 건강한 봄 맞이 하시기 바랍니다. 향긋한 봄의 향기 식탁에서 먼저 느껴집니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥
1줌 구매
조개살
구매

[멸치육수]

다시마
2조각 구매
멸치
구매
무
구매
대파
약간 구매
된장
1스푼 구매
들깨가루
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

캐 온 쑥은 이물질이 없게 가려놓습니다.

다시물을 시원하게 냅니다. (다시마 2조각, 멸치, 무, 대파 약간)

된장 1스푼을 풀어 주고, 들깨가루도 2스푼(입맛에 따라 가감) 넣어 줍니다.

조갯살을 넣고 팔팔 끓을 때~

쑥을 살짝 넣어주면 완성입니다~

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등록일 : 2015-03-26 수정일 : 2024-03-14

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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