Name: 파프리카 캘리포니아롤
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 빨주노파프리카; 날치알; 김; 밥; 단무지; 맛살; 깻잎; 간장; 와사비(겨자); 간장; 와사비(겨자)

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파프리카 캘리포니아롤

날치알과 함께 즐기는 캘리포니아롤~ 컬러푸드 시대의 대표 알록달록 파프리카, 영양만점 파프리카와 함께 봄처럼 화사한 식탁으로 함께 떠나보실께요.

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
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와사비(겨자)
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노하우

조리순서Steps

파프리카는 씨를 제거 하고 씻어 건저 물기를 빼줍니다. 파프리카는 채를 썰어 주시고요, 깻잎은 씻어 물기를 빼주시고 맛살은 반을 갈라서 준비합니다. 단무지도 물기를 꼭 짜서 준비합니다.

날치알은 해동후 준비하시고요, 밥은 지어서 참기름, 소금약간, 통깨를 넣고 버무려 줍니다.

김발을 비닐봉지로 감싼 후 김에 밥을 올려 매끈하게 펴발라줍니다. 뒤집어서 깻잎을 깔고 그 위에 맛살, 단무지, 파프리카를 넉넉히 올려준 후 둘둘 말아서 날치알에 돌돌돌 굴려주세요.

김밥이나 롤을 썰때는 빵칼로 썰어주세요. 그리고 썰다보면 날치알이 많이 떨어지는데 담아내실 때 위에 살짝 얹어주세요.

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등록일 : 2015-03-19 수정일 : 2015-05-21

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