Name: 냉동 블루베리로 만드는 수제잼
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 냉동 블루베리 1kg; 설탕 500g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

85,696

체리샴푸s

냉동 블루베리로 만드는 수제잼

시간과 정성이 들어가지만 그래도 완전 만들기 쉬운 냉동블루베리잼! 냉동실에 굴러다니는 블루베리가 있다면 지금 당장 롸잇나우 블루베리잼을 만들어보아요~

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 블루베리
1kg 구매
설탕
500g 구매

노하우

▶ 블루베리 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

먼저 잼을 담을 병들을 소독해야하는데요, 저는 갑자기 만든거라 전에 모아두었던 잼 병들을 재활용했어요. 끓는물에 유리병을 넣으면 병에 금이 갈수도 있으니 처음부터 병을 넣고 끓여주시면 됩니다.

큰 냄비에 냉동 블루베리를 쏟아붓고

블루베리, 설탕을 1:0.5 비율로 넣어주세요.

설탕을 부어주고 뒤적뒤적해주면 설탕이 슬슬 녹아요.

그리고 강불에 끓여주면 됩니다. 블루베리를 믹서에 갈거나 주걱으로 으깨서 하시는분들도 있던데 저는 블루베리 살아있는게 좋아서 그냥 끓였어요.

팔팔팔 끓여줍니다 양이 반으로 줄어들때까지! 중간중간 늘러붙지 않도록 한번씩 저어주고요 팔팔 끓으면 레몬즙 투하하고 완성해주세요! 수제잼을 좀더 오래 보관하기 위해서 넣어준다고 하네요 없으면 안넣어도 괜찮아여.

블루베리잼 관련 상품

등록일 : 2015-02-16 수정일 : 2015-05-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

체리샴푸s

http://saickho.blog.me/

포토 리뷰 9

+ 더보기9

요리 후기 13

한쌤 2022-07-31 19:49:43

레시피 따라서 맛난 잼 성공했어요 감사해요^^ 끓어오르는 때를 대비해서 여유로운 냄비에 작업하시길 추천~~

여니여니 2023-02-14 11:31:47

아주쉽게 맛있게 만들어졌어요 집에 냉동블루베리한팩이 방치되어있었는데... 아이가 쵝오를 연발하면서 아주 잘먹네요ㅎㅎ

즐거운무니 2019-04-06 17:57:47

큰 냄비, 강한불!!! 비교적 짧은 시간안에 맛있게 만들어졌어요. 냉장고 냄새 베인 블루베리가 맛있는 잼이되서 좋아요^^

lovelywooky 2017-10-15 21:03:57

당장 내일 먹을 잼이 떨어져서 냉동실의 블루베리로 만들어봤어요. 레시피 감사해요~^^

나르매 2024-09-18 23:50:32

냉동실 정리하다가 블루베리가 많이 있어서 만들었는데 정말 맛있네요~~~ 감사합니당~~~

선은숙 2015-05-28 17:43:02

냉동실에 묵혀두었던 처치곤란 블루베리를 없애기 위해 도전해봤어요~ 블루베리 쨈 드뎌 완성 더워서 땀을 엄청 흘리면서 했네요~ 생각보다 아주 간단하고 쉽네요 이제 비싼돈 주고 사먹지말고 집에서 자주자주 해먹어야겠어요^^

거느미 2023-05-23 19:45:27

잼은 항상 사먹었는데 완전 쉽네요??! 자주 만들어 먹어야겠어요ㅎㅎㅎ

오렌지자스민지 2018-12-21 15:57:33

당도도 적당하고 맛있어요오!!! 이걸로 잼 사먹을 일은 없겠어용!!!

미담 유정은 2020-04-03 21:56:06

제가 만들어보았어요 너무 맛나요

예성마미 2018-10-28 21:17:10

쉽네요 맛도good!

센티먼트 2020-04-27 07:14:47

감사합니다

에린-지움 2018-09-07 09:13:35

처음만들어보는데 다 졸여야하는 줄알고 아주 푹졸였네요 꼭 레시피대로 다졸이지 마세요

물안주 2019-02-20 11:19:40

레시피.감사 전 참고로 소금과 레몬 첨가했엉ᆢ~

전체보기

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(242)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(74)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(130)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(251)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(214)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(128)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(27)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(17)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(82)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(166)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(75)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(27)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.8(22)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)