Name: 무생채나물 만드는 법 간단하게~
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 1/3개; 쪽파 약간; 양파 1/2개; 다진마늘; 식초 1T; 물엿 2T; 젓갈 1T; 참기름 약간; 깨소금 약간

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25,062

별둘사랑하나

무생채나물 만드는 법 간단하게~

새콤달콤 무생채무침 만드는 법을 소개해 드려요. 입맛돋구는 밑반찬도 일품이랍니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/3개
쪽파
약간
양파
1/2개
다진마늘

[양념]

식초
1T
물엿
2T
젓갈
1T
참기름
약간
깨소금
약간

노하우

조리순서Steps

무를 먹기 좋은 크기로 채를 썰어 주세요.

무를 채썰어 소금에 절여 놓으세요. 20분정도 절여진 무를 아주 살짝 소금끼를 헹궈주는 정도로 살짝만 헹궈주고 물기를 꼭 제거해 주세요.

고춧가루2, 물엿2, 참기름약간, 식초1, 젓갈1.5, 깨소금을 넣어주세요. 쪽파 약간, 다진마늘 약간 넣어서 무쳐주었어요.

: 설탕보다 물엿으로 간을 하면 윤기가 납니다.

등록일 : 2014-12-12 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

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