Name: 시금치두부무침
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 시금치; 두부 1/4모; 깨 약간; 소금 약간; 참기름 적당히

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22,064

하나미

시금치두부무침

영양 듬뿍~ 간편한 조리~ 채소를 먹지 않는 아이들을 위한 시금치두부무침입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
구매
두부
1/4모 구매

[양념]

깨
약간 구매
소금
약간 구매
참기름
적당히 구매

노하우

조리순서Steps

시금치를 다듬은 후 싱싱한 것들을 골라 줄기 부분을 제거합니다.

줄기를 제외한 잎부분은 소금을 조금 넣은 끓는 물에 살짝 데칩니다.

두부도 끓는 물에 살짝 데칩니다.

시금치는 살짝 데친 후 물기를 꼭 짠 뒤에 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

두부를 으깨줍니다. 두부는 수저로 으깨도 되겠지만 전 그냥 두부 데친 냄비에 물을 따라 버리고 물기를 조금 짠 뒤 그냥 비닐장갑 끼고 으깼답니다.

두부 으깬 냄비에 시금치를 넣고 소금, 깨, 참기름을 넣어 무치기만 하면 완성입니다.

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등록일 : 2014-09-02 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

포토 리뷰 1

요리 후기 1

책과 연필 2023-02-08 20:27:17

저는 두부를 좋아해서 많이 넣었어요~~^^ 덕분에 맛나게 요리 해먹었습니다~~ 감사해요~~^^//

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