오징어 두부국

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제시

오징어 두부국

오징어와 두부의 색다른 만남 오징어두부국입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
두부
1/2모 구매
계란
1개 구매
대파
1개 구매
다진마늘
1숟가락 구매
새우젓
1/2숟가락 구매
천일염
약간 구매
시판천연조미료
1/2숟가락 구매
고추기름
1숟가락 구매
다시마
2조각 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

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오징어는 동그랗게 잘라주었어요. 어떻게 썰든 상관없어요.

물 500ml에 고춧가루 2숟가락 오징어 그리고 다시마 2조각을 넣어요.

계란 1개는 풀어주고 두부는 먹기좋은 크기로 송송 그리고 대파도 송송 썰어서 함께 넣은후에 보글보글 끓여줍니다.

고추기름 넣은 후에 10분 정도 보글보글 끓여주면서 위에 거품은 걷어주었어요.
그리고 마지막으로 다진마늘과 시판조미료를 금 넣어주었답니다. 새우젓과 천일염으로 간도 해주었어요.

오징어두부국 관련 상품

등록일 : 2014-07-18 수정일 : 2015-06-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oheunae79

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