Name: 마늘쫑볶음만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마늘쫑; 간장 2.5큰술; 물 2/3컵; 올리고당 3큰술; 고춧가루 1/2큰술; 참기름 1큰술; 다진마늘 1작은술; 참깨

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83,212

시연성연맘

마늘쫑볶음만들기

마늘쫑볶음 만드는법 소개해드려요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
구매

[양념]

간장
2.5큰술 구매
물
2/3컵 구매
올리고당
3큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참깨
구매

노하우

조리순서Steps

마늘쫑은 깨끗히 씼어낸 후 손가락 두마디정도 길이로 썰어 끓는 물에 살짝 데칩니다.

간장 2와 1/2큰술, 뭋 2/3컵, 올리고당 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1작은술, 참깨를 섞어 양념장을 만듭니다.

볶음용 팬에 데쳐낸 마늘쫑과 조림장을 모두 함께 넣어 센불에서 바글바글 끓여내 주세요.

소스가 자작해지면 불을 끄고 올리고당 1큰술과 참깨를 뿌려줍니다.

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등록일 : 2014-04-25 수정일 : 2015-06-01

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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