멍게비빔밥

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공룡맘

멍게비빔밥

향긋한 멍게향이 입맛 돋구는 멍게 비빔밥입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 멍게 손질법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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상추, 깻잎, 오이, 양파, 적채는 채썹니다. 채썬 아채를 물에 잔깐 담궜다 건져 물기를 잘 제거 해줍니다.

고추장 1C, 식초 1/2C, 설탕 5T, 미림 3T, 물 1/4C, 생강즙 1t, 와사비 1T, 다진 마늘, 통깨를 섞어 초고추장을 만들어줍니다.

멍게는 먹기 좋게 손질해 줍니다.

멍게 손질법 레시피

미지근한 밥에 참기름 조금 두르고 야채를 담고 구운 김가루 좀 담은 후 멍게를 담습니다. 만들어둔 초고추장을 곁들입니다.

멍게비빔밥 관련 상품

등록일 : 2014-04-24 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mamycook

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

호잉세라맘 2020-05-17 16:13:21

완전맛있게잘먹었어요

희희 2015-06-25 13:18:40

완존 맛있었다는

댓글 0

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