고등어조림

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고등어조림

환상의 고등어조림 만드는 법을 알려드립니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어 큰거
2마리 구매
감자
5개 구매
양파
1개 구매

[양념]

국간장
1.5큰술 구매
마늘
2큰술 구매
생강
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1.5큰술 구매
카레가루
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
대파
약간 구매
물
4컵 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 감자 손질법

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조리순서Steps

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고등어는 씻어주고 감자는 껍질을 벗겨 준비합니다.

분량의 양념을 모두 섞어 양념장을 만들어 줍니다.

도톰하게 썬 감자와 굵게 거칠게 썬 양파를 팬에 담고 양념을 부어주세요.

10분 정도 끓이다 고등어를 감자위에 올리고 다시 뭉근하게 20분정도 끓여주면 완성!

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등록일 : 2014-04-18 수정일 : 2015-06-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.daum.net/egrim

sns

요리 후기 3

땡삐 2021-09-25 23:56:12

늘 무와 함께 조림을 해먹었는데, 감자조림도 맛있네요~^^ 덕분에 앞으로는 감자와 함께 고등어조림을 해 먹을 것 같아요~♡

arahkoh 2016-07-08 13:03:55

후추 카레가루 굴소스 생략. 완전 맛있게 해먹었어요

M-STAR 2017-06-02 10:44:29

참맛있었어요

댓글 9

#고등어 #고등어조림 #조림 #생선조림 #고등어요리 #두피 #모발 #두피건강 #모발건강 #찰랑거리는머릿결 #머릿결

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