Name: 매운 양념이 맛있는 찜닭만들기
Total time: 60 min
Ingredients: 찜닭용 닭 2마리; 감자 3개; 양파 1개; 당근 1/3토막; 대파 1대; 청양고추; 홍청양고추; 마늘; 생강; 간장 8큰술; 설탕 2~3큰술; 소금 1큰술; 청양고추가루 3큰술; 맛술 1큰술; 후추; 참기름

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각설탕식구들

매운 양념이 맛있는 찜닭만들기

매콤한 양념이 일품~ 밥이랑 먹으면 가장 맛있고 인기 있는 매콤찜닭

60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

기름기를 제거한 닭은 끓는 물에 한번 데쳐주세요.

재료들을 적당한 크기로 썰어 준비해 주세요.

감자는 큼지막하게 썰어 주세요.

냄비에 닭을 넣고 물은 반 정도 잠길 정도로 부어주세요.

위의 재료들을 고루 섞어 넣은 후 닭고기를 끓여주세요.

닭이 익어갈 즈음 감자와 양파, 당근, 대파, 고추를 넣고 고루 섞은 후 뚜껑을 덮어 살코기와 감자가 익을 때까지 중불에서 익혀주세요.

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등록일 : 2014-03-27 수정일 : 2015-04-08

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