오늘은

지난번 생크림 컵케익 후속타로

오븐 없이도 뚝딱 만들어지는

상큼하고 달콤한

딸기를 이용하여

따기 생크림 크레페를 만들어 보도록 하겠어요.

딸기는 모양새와 색이 이뻐 여러모로 쓰기가 아주 좋은 재료인듯하네요.

그럼 재료를 보실까요??

크레페반죽 : 밀가루 100g,,계란 1개,,우유100ml,,설탕 10g,,백년초가루 약간

크림(필링) : 생크림 약간,, 딸기약간

그럼 만들어 볼까요??

1,,계란을 풀다가 우유를 넣어 거품기로 잘 저어줍니다.

2,,설탕과 밀가루 백련초 가루를 넣고 잘 섞어줍니다.

3,,기름을 두룬 팬을 아주 약한 불에서 키친 타올로 한번 닦아낸후

2번의 반죽을 붓고 계란 지단부치듯 얇게 크레페를 부쳐냅니다.

4,,완성된 크레페가 식으면 위에 생크림을 조금 얹고 위에 이쁘게 썬 딸기를 엊어줍니다.

5,,이쁜 꽃다발 모양으로 말아주고 취향에 따라 냅킨이나 이쁜 리본 끈으로 묶어줍니다.

달콤한 요리팁 !!!

여러번 크레페를 부치실때는 팬이 뜨거우면 반죽이 넓게 펴지기 힘드므로

팬을 찬물로 한번 씻어낸 후 닦아내어주시고요.

식용유를 두르고 나서 키친 타올을 이용하셔서 기름기를 거의 없는 듯하게 닦어내주시는 것이

얇고 기름지지 않은 크레페를 부치는 방법이어요..

아,,백련초 가루를 넣어 주었더니 크레페 색이 이뻤답니다.천연색소라 부담없이 즐길수 있었지요.

우리 독자님들께서는

어제 화이트데이 즐겁게 보내셨는지요??

숙이는 어제 우리 용범씨가 와서 행복한 시간을 보냈답니다.

예쁜장미꽃이 달려있는 사탕박스를 쑥스럽게 건내는 우리 남친.

이건 어제 받은 사탕박스의 모습이랍니다.

어제 우리 용범씨 주려고 급 제조한 요녀석들..

이름하야...경지언니의 맥스봉 소시지식빵롤과 그걸 응용한 여러롤

그중 크레미(킹크랩맛 동원에서 나오는 맛살 비슷한 아이)와 슬라이스체다치즈반장, 마요네즈 식빵롤은 너무너무 맛났다.

그리고 전에도 만들었었던 바나나 딸기쨈롤

또,, 딸기 생크림 롤

금방,, 우리 용범씨 전화와서는 크레미가 든 롤이 젤루 맛난다는거다..흐흐

숙이표 크레미식빵롤//

오늘 간식으로 열심히 먹어주고 있다는//

그리고 또 한가지 메뉴는 그저께 레시피 올렸더랬던 미니킵 생크림컵케익

그리고 마들렌과 상투과자 조금씩

오늘 새벽에 차에 실어주었지요

맛나게 먹어주길 바라면서 말이지요.

아참 !!!

우리 힘빠지는 고3 장수연양

어제 엄마편에 생크림컵케익 몇개 보냈더니

밤중에 문자가 휘리릭

문자 내용은 ㅋㅋㅋ

보내준 빵, 정말 맛있음 !!! 나날이 늘어가는 실력 !!!!!!!

늘 이렇게 나의 사랑하는 가족과 남친이 먹어주는 재미로 음식을 만들고 있지요..

이번 레시피는 간단하게 할수 있으니까

독자님들도 한번 꼭 해서 즐겨보시길 바랍니다.

스크랩 마니마니

댓글도 마니마니 달아주시는 센스//

잊지마세요 !!!!

불펌 NO !!! 재편집 NO !!!