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박력분 200그람
노른자 2개
슬라이스치즈 2장
연유 20
1 재료 를 준비해주세여
2 치즈와우유를 넣고 치즈가 녹을때까지 저어주시면서 끓여주세여
3 연유부터 순서대로 하쳐주세여 (연유 치즈우유 노른자 )
4 섞은 재료를 거품기로 휘핑해주세여 (사진에보시면 약간 거품이 일어날정도로 )
5 휘핑한 재료에 박력분을 넣고 칼질하듯이 재빨리 ㅆㅓㄲ어주세여
6 한덩어리가 되면 비닐에 반죽을싸서 냉장고에 30분간 휴지시킵니다
7 냉장고에서꺼낸 반죽을 밀대로 밀어서 쿠키 커터 로 이쁘게 성형해줍니다
8 팬에 에쁘게 팬닝하세여
9 노른자 한개와 우유 3스푼을 함께 ㅆㅓㄲ어서 계란물을 만들어줍니다
10 그런다음 팬닝한 반죽위에 고루 발라줍니다 오븐에 구워주세여~~
구우실때는 오븐 200도 에서 20분간 구워주세여
등록일 : 2008-01-30 수정일 : 2008-01-30
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