카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
하나미
향긋하고 담백한 민수대장 웰빙반찬~쑥갓두부무침
오늘 민수대장 반찬은 쑥갓두부무침이에요~
저녁찌개를 끓이고 남은 쑥갓이 남아
어찌 할까 고민하던중~~~~
시금치두부무침처럼 무침으로 만들어 주면
좋을 것 같아 쑥갓두부무침으로 결정여~~~~
쑥갓을 마트에서 소량을 파는게 아니라
한묶음을 사면 꼭 남게 되더라구요~
쑥갓을 처음 먹어보게 될 민수대장이
특유의 향 땜시 잘 먹지 않을 것 같지만
과감히 시도해 보려구요~
그래서 아주 쬐끔만 만들어 봤어여~
어린이집에선 취나물도 정말 잘 먹는다고 하니
쑥갓도 잘 먹길 바래야져~
* 재료 *
쑥갓,두부,다진마늘,소금,깨,참기름
* 조리시간 *
15분~20분
쑥갓,두부를 준비해주세요~
쑥갓은 깨끗이 씻어 줄기를 잘라주세요~
끓는 물에 살짝만 데친 후 찬물로 헹궈 물기를 꼭 짜 주세여~
어른반찬이면 자르지 않아도 되지만,
민수대장이 먹을 반찬이라 먹기 좋은 크기로 잘라 주었어여~
두부는 다시팩에 넣고 물기를 제거하면서 꾹꾹 눌러 으깨 주세여~ 물기가 제거된 으깬 두부는 달군 팬에 볶아 주시면 되여~ 기름은 두르지 않으셔도 되구용~ 쑥갓에 다진마늘,소금,깨를 넣어 주세여~ 조물 조물 무쳐 주세여~ 이대로만 먹어도 넘 맛있더라구요~~~^^* 여기에 팬에 볶은 두부를 넣어 주세여~ 이번에도 조물조물 두부가 쑥갓과 잘 섞일 수 있게 무쳐 주세여~ 그러면 완성!! 아주 간단하게 민수대장의 웰빙반찬이 만들어졌어여~ 저는 쑥갓이 남아서 만들어 봤지만 꼭 남아서가 아니더라구도 한번쯤은 만들어 볼 만한 반찬인 것 같아여~ 다음번엔 쑥갓,시금치외에 다른 나물을 으깬 두부와 함께 무쳐 보려구여~ 다양한~두부무침반찬이 나오겠졍~^^* http://blog.naver.com/hanami75/110169577521 (많이들 방문해 주세요..) 
등록일 : 2013-06-07 수정일 : 2013-06-07
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.