아삭아삭 봄이 오는 소리 봄동손질

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아삭아삭 봄이 오는 소리 봄동손질

봉이 제철인 봄동을 잘 손질하는 법입니다.

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
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넓게 벌어진 봄동은 배추처럼 잡아주시고 끝부분의 밑둥을 잘라주세요.

겉잎을 떼내어 주세요.

겉잎을 떼내고 나온 밑둥을 잘라주세요.

이런식으로 겉잎과 중간, 속잎을 따로 분리해 주세요.

흐르는 물에 깨끗하게 씻어 주세요.

봄동손질 관련 상품

등록일 : 2013-03-08 수정일 : 2015-06-19

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http://blog.naver.com/cookkinggold/

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