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두부두루치기 만들기

매콤하고 부드러운 두부두루치기입니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두부는 먹기좋은 크기로 잘라 달군 후라이팬에 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다.
노릇하게 익은 두부는 기름을 빼기 위해 잠시 다른 접시에 담아두었어요.
달군 후라이팬에 양파를 넣고 볶다 표고버섯을 넣어주세요.
새송이버섯과 파프리카를 넣어주세요.
분량의 재료를 섞어두었다 넣어주세요.
두부를 넣어 주세요. 두부는 부드러워 으깨질수 있으니 살살 섞어주셔야 해요.
마지막으로 대파를 넣고 한번 휘리릭 볶아 마무리 해주세요.

등록일 : 2013-01-24 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

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요리 후기 2

오금채원 2020-01-14 11:02:17

두부 두루치기 첨 해봤는데 애들이 잘먹네요 감사해요~ 

Yun seo 2016-07-25 08:19:51

깻잎 섞어 먹으니 더 맛있네요.. 

댓글 8
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