Name: 호박고구마조림 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 호박고구마 2개; 삶은완두콩; 설탕 2큰술; 물엿 1큰술; 마늘 1; 참기름 1; 소금 1작은술

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과일짱

호박고구마조림 만들기

아이들이 좋아할만한 호박고구마조림 소개해드립니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

호박고구마
2개 구매
삶은완두콩
구매

[양념]

설탕
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
마늘
1 구매
참기름
1 구매
소금
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

호박고구마는 소금푼물에 담궈 색깔이 변하는것도 막아주고 전분도 빼줍니다.

통조림 완두콩 준비해주세요.

냄비에 호박고구마를 담고 물 1컵을 넣어줍니다.

간장대신 소금으로 간을해주시구요. 1작은술 조금 안되게 넣어줍니다.

설탕은 2큰술을 넣어줍니다.

뚜껑을 닫아 은근히 조리다 호박고구마가 거의 익어가면 통조림 완두콩을 넣어줍니다.

마지막으로 물엿을 한큰술 넣어주세요.

참기름으로 마무리하면 완성입니다.

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등록일 : 2012-11-27 수정일 : 2015-06-04

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