Name: 쑥찐빵 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 중력분 2컵; 쑥+쌀가루 1컵; 인스턴트 드라이 이스트 1.5스푼; 물 120ml; 팥소; 소금 1/3스푼; 설탕 4스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,650

돌하우스

쑥찐빵 만들기

쑥향기 솔솔 풍기는 쑥찐빵입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1/3스푼 구매
설탕
4스푼 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

중력분2컵, 쑥+쌀가루1컵을 체망에 2번정도 내려가면서 잘 섞어줍니다.

혼합해논 가루에 소금1/3스푼과 설탕4스푼을 넣고 잘 섞어준후

드라이 이스트1스푼반(어른밥수저로 깍아서 계량했습니다)을 넣고 골고루 섞어줍니다.

미지근한 물120ml를 조금씩 부어가면서 반죽을 해준후

랩을 씌워 50분간 발효시켜 주세요.

발효되는동안 팥소를 만들어 줄께요. 푸욱 삶은 팥을 블랜더로 약간의 물과 함께 갈아준후 냄비에 담아 소금약간과 설탕을 넣고 볶아주듯이 끓이면서 농도가 된듯하게 쫄았으면 불을 끄고 식혀주면 된답니다.

50분가량 발효시킨 반죽을 적당한 크기로 떼어내서 잘 펴준후...팥소를 넣어 빚어줍니다.

그런다음, 랩을 씌워 20분간 추가발효를 시킨후

김이 오른 찜통에서 쪄주시면 된답니다.

쑥찐빵 관련 상품

등록일 : 2012-08-28 수정일 : 2023-04-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

돌하우스

http://blog.naver.com/house_style

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(49)

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(357)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(147)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(137)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(179)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(22)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(16)
4

굴전 만들기! (제철 해산물 요리)

가시장미

4.9(8)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(734)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(507)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(401)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(165)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(196)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(108)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

쑥찐빵 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피