깔끔하게 매운 오징어볶음덮밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

39,447

상품목록

니코로빈

깔끔하게 매운 오징어볶음덮밥

오징어를 볶아서 반찬으로 드셔도 되고 밥에 올려 덮밥으로 드셔도 좋아요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어大
1마리 구매
양파
1/2개 구매
대파
2/3개 구매
양배추
109g 구매
청양고추 작은것
1개 구매
다진마늘
3톨 구매
참기름
약간 구매
통깨
약간 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양배추, 네모지게 잘라서 준비해요.

대파 2/3대는 흰부분과 초록색 부분을 반반씩 사용해요. 초록색 부분은 길이로 썰고 흰 부분은 잘게 썰어 주세요.

양파는 도톰하게 길이로 썰고, 청양고추도 모양대로 썰어 주세요.

양념장은 미리 섞어서 준비해요.

손질된 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

끓는 물에 청주 1스푼을 넣고 오징어를 가볍게 데쳐 주세요.

데친 오징어는 체에 밭쳐 두었다가 수분이 날아가면 치킨타올을 이용해 꼭꼭 눌러 물기를 제거합니다.

오징어와 양념장을 한데 버무려 주세요.

달궈진 팬에 오일을 두르고, 양파를넣어 향이 나도록 가볍게 볶아요. 양념된 오징어를 넣어줍니다.

양배추도 넣고 숨이 죽지 않게 볶아주세요.

대파와 청양고추를 넣고 모든 재료가 한데 섞이도록 볶고, 진간장 1스푼을 넣고 가볍게 섞어요.

불에서 내린 후 통깨와 참기름을 넣고 마무리해요.

오징어볶음으로도 좋고 덮밥으로도 좋아요.

매운오징어볶음덮밥 관련 상품

등록일 : 2012-08-27 수정일 : 2015-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jh8741

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 8

뿡빵이맘 2020-01-10 22:06:58

항상 친정엄마가 해주신거만 먹었는데 결혼하고 처음으로 도전해봤어요! 저 요알못인데 엄청 잘할수있을거같은 느낌들더라구요❤️

가르쳐줘요 2016-08-17 21:59:36

정말 맛있게 먹었어요~ 갑오징어로 하니 더 부드러웠고요. 또 해먹으려고 갑오징어 준비해놨음다

함윤희 2019-08-29 20:34:45

맛있게 잘 먹었어요. 아들이 밥을 더 먹었어요. 감사합니다. 깻잎을 추가하니 더 맛있더라고요.

**준서*채희** 2017-05-30 18:13:43

방금 저녁으로 만들었어요. 맛나요.오징어볶음 은근 어려워 자신없던 음식인데 오우~~이제는 할수있겠어요.

o2friends 2016-09-05 21:34:30

가끔씩 아빠요리사 하는데 가족들이 넘 맛있다고 하네요~~~^^

아이골래 2019-05-26 13:37:08

진간장두스픈.물한컵넣었어요. 맛나네요

우짤우짤 2017-01-16 21:42:02

덕분에 맛있고 즐거운 식사하였습니다~^^

Sandra Park 2017-06-07 18:57:57

너무 맛잇겟 잘해먹엇어요~

댓글 3

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(56)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(82)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(60)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(46)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.9(34)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(50)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(33)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(237)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(126)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(88)
4

검은콩자반-말캉말캉부드럽게바로 조려요 ^^

한결이

4.8(46)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(196)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(612)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(503)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(80)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(212)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(26)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(158)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(29)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.