Name: 단호박 샌드위치
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미니단호박 1개; 건포도 2숟갈; 아몬드 슬라이스 1숟갈; 식빵; 마요네즈 1숟갈; 설탕 1/2숟갈

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예예

단호박 샌드위치

달콤하고 부드러운 단호박 샌드위치... 햄이나 치즈등이 들어간 일반 샌드위치에 비해 열량도 많이 낮은 웰빙 샌드위치에요~ 우유나 커피, 어떤 음료랑도 잘 어울리니 가볍게 식사대용으로 좋구요.. 물론, 아이들 영양간식으로도 최고에요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

마요네즈
1숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매

노하우

조리순서Steps

단호박은 껍질부분을 깨끗이 씻은후 큼직하게 조각내어 주세요.

전자렌지에 익혀도 상관없지만.. 좀 더 촉촉하게 드실거면 찜솥에 찌는게 좋아요~ 10분정도 찌면 익을텐데요.. 젓가락으로 눌러서 확인해가며 푹 익혀주세요.

전자레인지

찐 단호박의 절반 분량을 속만 파내어 볼에 담은후 숟가락으로 곱게 으깨어주고...

나머지 절반 분량은 껍질채 그대로 넣고 숟가락으로 푹푹 잘라가며 덩어리있게 해주세요.

여기에 마요네즈랑 설탕을 조금 넣고 섞어주는데요... 저는 느끼하지 않게 마요네즈도 한숟갈, 설탕은 반숟갈만 넣었어요. 취향껏 마요네즈를 좀 더 넣어주셔도 좋습니다.

건포도와 아몬드 슬라이스를 넣고 섞어주시는데요.. 건포도가 넉넉히 들어가야 더 맛있답니다.

완성된 단호박 샐러드입니다.

식빵에 단호박 샐러드를 두툼하게 펼쳐 올려준 후..

식빵 테두리를 잘라 취향껏 썰어내심 완성이에요.

단호박샌드위치 관련 상품

등록일 : 2012-08-21 수정일 : 2015-06-22

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예예

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