시나몬월넛케이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,269

상품목록

서현마미

시나몬월넛케이크

근사하고 그윽한~ 시나몬월넛케이크 만드는법을 소개합니다~!

초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

체에 내려둔 가루류에 설탕과 소금을 넣어서 거품기로 한참 휘휘 저어주세요. 달걀을 그릇에 넣어 멍울없이 풀어준 다음, 우유와 바날라엑스트렉을 넣어 고루 섞어서 둡니다.

실온에 내어두었던 말랑한 버터를 부드럽게 풀어서 가루류에 넣어주고, 꿀을 넣어주세요. 달걀믹스의 1/2분량을 함께 넣어서 거품기로 고루 섞어줍니다. 처음엔 천천히 저어서 재료들이 하나로 고루 섞이도록 해주고, 날가루가 안보이고 재료가 다 섞이면 속도를 높여서 2~3분을 더 섞어주세요. 남은 달걀믹스를 3번에 나누어 넣어주고, 그때마다 중속정도로 1분정도씩 잘 섞어주세요.

매끈하고 부드러운 반죽이 완성되었어요. 달걀믹스를 넣고 너무 오랫동안 휘핑을 하면 케이크의 식감이 달라질수 있으니 주의하세요! 여기에 다져둔 호두를 넣어서 고무주걱으로 가볍게 섞어줍니다.

유산지를 깔아둔 팬에 반죽을 부어주고, 윗면을 평평하게 정리해주세요. 팬채로 바닥에 가볍게 1~2번 떨어뜨려주고,, 170℃로 미리 예열해둔 오븐에 넣어서 50~55분정도 구워줍니다.

시간이 거의 다 되어가면 제일 불룩한 가운데 부분을 꼬지로 찔러보아서 반죽이 묻어나지 않으면 다 구워진거예요. 이렇게 크게 굽는 케익들은 꼬지테스트를 해주면 좋아요.ㅎ 다 구워지면 틀에서 꺼내어 식힘망에 올려 식혀주세요.

: 준비해두세요. 우리밀, 시나몬파우더, 베이킹파우더는 섞어서 체에 3번 내려둡니다. 버터는 실온에 미리 내어두어 말랑한 상태로 준비해주고, 달걀, 우유도 실온에 미리 내어두어 찬기를 가시게 합니다. 호두는 전처리해서 기름없는 팬에 볶아준다음, 적당한 크기로 다져서 준비해주세요. 사각틀에 유산지를 미리 재단해서 깔아둡니다.

케이크 관련 상품

등록일 : 2012-08-17 수정일 : 2015-04-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/iddd99

sns

댓글 1

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(117)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

단호박조림 맛보장 레시피

1

입맛없을땐 달콤한 단호박호두조림 간단반찬요리

진냥이

4.9(47)
2

단호박조림(꿀맛이네~)

비바스밥

5.0(17)
3

단호박조림 # 음~ 달달하고 부드러워

숑하우스

4.9(15)
4

단호박조림 - 달콤 짭짤한맛이 일품!

봉자바리

4.9(11)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(123)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(118)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(92)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(89)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)
4

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)

오징어볶음 맛보장 레시피

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(312)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(131)
3

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(34)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

4.9(18)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.