오이무침/오이무침 만드는법~

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오이무침/오이무침 만드는법~

간단한 밑반찬 만들어봅니다...^^ 아삭하면서도 시원한 오이초무침 인데요... 이웃분들도 자주 해드시는 밑반찬이시지요?...ㅎ 새콤달콤한 맛이.. 입맛없을때 살짝 무쳐드시면 좋치요... 밥에 쓱쓱~ 비벼도 좋고... 더운여름날... 찬밥을 물에 말아... 요놈의 오이초무침을.. 하나씩 얹어먹는 맛도 그만입니다...ㅋㅋㅋ

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이(대)
1개 구매
송송썬파
1스푼 구매
다진마늘
1티스푼 구매
소금
1/3스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
식초
1/2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매
참기름
약간 구매

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조리순서Steps

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오이를 씻어 오이무침을 만들정도의 크기로 썰어 소금에 살짝 절여주세요.

송송썰은파1스푼, 다진마늘1찻스푼, 소금1/3스푼, 고춧가루1스푼, 식초1/2스푼((2배로 사과식초를 사용했습니다), 설탕1스푼, 통깨1/2스푼, 참기름 약간을 넣어 양념을 만듭니다.

오이에 양념을 넣어 버무려주면 완성입니다.

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등록일 : 2012-08-06 수정일 : 2017-07-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/house_style

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요리 후기 1

류승자 2023-05-30 07:41:24

너무 맛있어요. 가족이 좋아하네요^^

댓글 0

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