안녕하세요 이웃님들 불닭만들기 불닭소스만들기 포스팅

시작해보도록할게요.더운날 매콤한음식 땡겨서 불닭 만들어봤어요.

더운날 입맛을 잃기쉬운데 그런데 화끈하게 매운 불닭만들어 드시면

입맛을 지키실수도있어요.여러분들과 매콤하게 맛있는 불닭만들어보아요~~

레시피 보시기전에아래 공짜추천 손가락 한번

불닭은 가볍게 만들수있는 음식이기도 하고 재료도 많이 필요하지않은

메뉴랍니다.남편은 맥주안주로도 좋고 아이들은 청량음료와 함께

 즐길수있는 야식이랍니다.한 여름밤 불닭과 함께 화끈하게 보내실수있어요.

아이들은 치즈를 올리는 치즈불닭을 더욱더 좋아하더라구요.

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(1)

* 저는 편하게 요리하기위해서 닭가슴살을 이용했는데요.닭을

손질해야하시는 분들은 닭다리에서 뼈를 제거해서 닭다리살을 준비해주세요.

그후 후추약간, 청주 1큰술을 넣고 버무린뒤 10분정도 밑간해주세요.

* 불닭에 떡을 추가해주었는데요.떡을 넣으실분들은 자신이 먹을

정도만 넣어주시면 되요.저는 떡국떡을 2줌 준비했어요.떡은 물에

담가놓아서 준비해주세요.청양고추는 잘 다져서 준비해주세요.

(2)

* 닭을 밑간하는동안 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술,

굴소스 2큰술, 핫소스 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 2큰술, 생강즙 2큰술,

참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술을 섞어서 양념장을 만들어주세요.

* 닭의 밑간이 끝나면 손질한 닭가슴살과 양념(소스)를 떡과 다진 청양고추를

넣고 잘 버무려주세요.잘 버무린 닭가슴살을 30분정도 재워줍니다.시간여유가

있으신분들은 1시간 정도 버무려주시면 더욱더 맛있답니다.

(3)

* 닭을 양념과 함께 버무리셧다면 팬에 기름을 둘러주신후에 양념한 불닭을

넣어 뭉게지지 않도록 잘 버무리면서 볶아주세요.3~5분 정도 닭이 살짝

익을정도로만 익고 양념이 졸여지도록 볶아주세요.

* 그후에 불닭을 오븐 사용이 가능한 그릇에 옮기신후에 치즈를

듬뿍듬뿍 뿌려주신후에 200도로 예열된 오븐에서 5~10분

정도 치즈가 녹을정도로 조리해주시면되요.오븐 대신에 팬에

치즈를 넣고 약한불에서 치즈를 녹여주시면되요.

불닭만들기 불닭소스만들기 완성 ^^~

떡볶이떡도 함께 들어있어서 골라먹는 재미도 느낄수있어요.

불닭에 치즈까지 올라가서 더욱더 고소하니 좋답니다.치즈가 매운맛을

살짝 잡아주기도하니 매운것 정말 못드시는 분들도 잘 드실수있을듯해요.

매운걸 잘 못드시는분도 매콤한 맛에 중독되어서 자꾸만 손이 가실듯해요.

불닭은 맛있게 만들어서 스트레스 많이 받은날 먹어주면 스트레스도

풀리니 너무 좋아요.아이들이 먹는거라면 치즈를 듬뿍 넣어서

치즈 쭈~욱 늘어나는 불닭은 만들면 아이들 너무 좋아할걸요 ㅎㅎ

더운여름 이열치열 !! 붉닭으로 더위를 이겨내보세요.

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