Name: 오징어 불고기 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 대파 1/2개; 표고버섯 3개; 당근 1/3개; 청양고추 5개; 간장 2T; 설탕 2T; 다진마늘 2T; 생강가루; 후추 약간; 참기름 약간

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18,416

한결이

오징어 불고기 만들기

쫄깃하고 부드러운 오징어살과 짭쪼름하고 달달한 양념이 어우러진 오징어 불고기입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
대파
1/2개 구매
표고버섯
3개 구매
당근
1/3개 구매
청양고추
5개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

야채를 손질해둡니다.

오징어는 내장을 손질하고 안쪽에 칼집을내줍니다.

오징어 손질법 레시피

양념장을 만들어줍니다.

모든재료를 넣어줍니다.

투명하게 매운 오징어 불고기 양념장을 다붓고 손으로 조물조물해주세요.

달궈진 팬에 기름을 살짝만 두르고 오징어를 물기없이 볶아냅니다. 매콤하게 드시고 싶으신 분들은 여기에 고추장과 고추가루를 넣어 주시면됩니다.

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등록일 : 2012-01-19 수정일 : 2015-06-26

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레시피 작성자About the writer

한결이

http://sosin7.blog.me/

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