새콤짭쪼름한 메밀나물

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과일짱

새콤짭쪼름한 메밀나물

메밀잎은 식초하고도 잘 어울리는 맛이라 새콤짭쪼름한 된장소스로 조물조물 무쳐놓으면 여름에 입맛 돋우는 반찬이 된답니다~

2인분 15분 이내 초급

[재료]: 메밀잎, 홍고추, 양파

[양념]: 소금, 된장, 매실액, 마늘, 식초, 통깨

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메밀잎은 뜨거운물에 소금넣고 살짜쿵 데쳐주세요.

찬물에 휘리릭 휑궈서 물기를 빼주세요.

양파와 청량고추 홍고추 준비해주시구요.

된장,매실액,마늘,식초 통깨를 섞어 된장소스를 만들어주세요.

된장소스는 잘 섞어서 준비해두시구요.

넓은볼에 준비된 재료를 담고

된장소스로 살살 버무려주세요.

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등록일 : 2011-08-16 수정일 : 2015-07-16

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