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안경1
재료:
김,달걀.밥.해바라기유,햄,맛살,크리미,단무지,당근,시금치,소금,마늘,참기름,통깨,후추가루
오늘 점심메뉴로,,,
김밥을 만들어 봅니다...
먼저 지단만들기~~~
달걀 3개를 넣고,,,소금을 넣은 다음~~~
골고루 풀어줍니다~~~
프라이팬에 해바라기유를 두르고,,,
달걀물을 부어줍니다~~~
앞뒤로 골고루 익혀준 다음~~~
도마 위에 놓고,,,
세로로 길게 썰어줍니다~~~
김밥용 햄과 맛살~~~
크리미와 단무지~~~
당근은 채칼로 썰어,,,
준비해 놓고~~~
시금치는 소금을 조금 넣고,,,
끊는 물에 데쳐줍니다~~~
데친 시금치를 흐르는 물에 씻은 다음,,,
두손으로 물기를 꼭 짜줍니다~~~
그런 다음 강판을 이용하여,,,
마늘을 갈아주고~~~
참기름,소금,통깨를 넣고,,,
손으로 조물조물,,,
무쳐줍니다~~~
프라이팬에 참기름을 두르고,,,
먼저 다진마늘을 볶아 주면서~~~
햄을 넣고 볶다가~~~
다음은 당근을~~~
양파도 넣어주고~~~
그 다음은 맛살과 크리미를~~~
소금,통깨,후추가루를 넣고,,,
다시 한번 볶아줍니다~~~
김밥용 재료 완성~~~
밥에 참기름, 통깨, 소금을 넣고,,,
골고루 섞어줍니다~~~
그런 다음 식탁에 호일을 깔고,,,
김위에 밥과 각종 김밥재료을 넣고,,,
돌돌돌 말아줍니다~~~
적당한 크기로 썰어~~~
접시에 담아내면,,,
오늘의 점심메뉴 김밥 완성~~~
콩나물국과 같이 곁들여 먹으니,,,
한끼 점심식사로 대만족~~~
등록일 : 2011-07-03 수정일 : 2011-07-03
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