닭가슴살라이스치즈또띠아롤/토마토소스만들기

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카푸치노

닭가슴살라이스치즈또띠아롤/토마토소스만들기

오늘은 영양만점 닭가슴살을 이용해서 밥을 넣고 토마토소스에 넣어 볶아 또띠아에 쏘옥 넣어 치즈를 듬뿍 올려 구워봤어요~ 찬밥활용하기도 좋구요~ 한끼식사로 든든하답니다~~~ 닭가슴살라이스치즈또띠아롤 만나보세요~~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

머스타드소스
1작은술 구매
청주
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
매실청 설탕 1/2큰술
1큰술 구매

[토마토소스]

방울토마토
5개 구매
다진양파
2큰술 구매
토마토케첩
2큰술 구매
핫소스
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
소금
약간 구매
후추
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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닭가슴살을 우유에 30분정도 재워주세요.(닭의 잡냄새를 잡아준답니다) 토마토는 열십자 칼집을 내주시구요 토마토가 없을때에는 홀 토마토를 넣어주셔도 좋아요.

끓는물에 소금을 넣고 토마토를 데쳐 껍질을 벗겨주시고양배추와 양파는 잘게 다져주세요. 데친토마토는 잘게 다져주시고

팬에 기름을 두르고 다진마늘,양파를 넣고양파가 하얗게 될때까지 볶아주세요. 케첩,설탕,핫소스,소금,후추를 넣고 섞어 한번 끓어오르면 꺼주세요

닭가슴살은 먹기좋은 크기로 썰은후에청주,간장,머스터드,매실청을 넣어 30분 재워주세요

팬에 재워둔 닭가슴을 넣어 볶은후에양배추를 넣어 국물이 거의없어질때까지 볶아주세요

밥1공기를 넣어 섞어주신후에토마토소스 1큰술을 넣어 볶아주세요

또띠아를 전자렌지(10초)나 팬에 살짝 구운후에닭가슴살볶음밥을 올린후에모짜렐라치즈를 올리고 토마토소스를 펴 바른후에모짜렐라치즈를 올린후에

전자레인지

모짜렐라치즈를 올린후에또띠아를 위로 접은후에 양옆을 접고 앞으로 한번접은후에위에 모짜렐라치즈를 올린후에파마산치즈가루,파슬리가루를 뿌린다음오븐 180도 치즈가 녹을때까지만 (약 5~8분)구워주세요~~

또띠아롤 관련 상품

등록일 : 2011-03-07 수정일 : 2016-01-27

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