닭가슴살 부추볶음

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닭가슴살 부추볶음

건강한 다이어트를 원한다면 닭가슴살 부추볶음.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
600g 구매
부추
1줌 구매
숙주
1공기 구매

[양념]

다진 마늘
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매

[볶음양념장]

간장
3큰술 구매
생강즙
1작은술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
설탕
2큰술 구매
청주
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 부추 손질법

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닭 가슴살 가운데 하얀 힘줄을 떼고 도톰하게 칼질을 한 다음 밑간 양념에 20분 정도 재어 누린내를 제거합니다.

깨끗히 씻은 부추는 4cm 크기로 자르고, 숙주는 깨끗이 씻은 다음 물기를 뺍니다. 기름을 두르고 달구어진 팬에 밑간 된 닭고기를 구어냅니다.

닭고기가 다 익을 무렵에 양념장을 넣고 한번 볶은 다음, 숙주와 부추를 넣고 한번 살짝 볶음을 한 후 불에서 내려 닭고기 볶음을 그릇에 담아냅니다.

닭가슴살부추볶음 관련 상품

등록일 : 2011-03-07 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.daum.net/myfoods

sns

요리 후기 1

두알맹이맘 2016-07-13 19:20:36

계란밥위에 올려서 넘 맛있게 잘먹었어요^^

댓글 2

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