크림머쉬룸 파스타

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여날이

크림머쉬룸 파스타

크림머쉬룸스프로 만든 홈메이드 크림머쉬룸파스타

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 생크림 조리법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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먼저 3인분으로 계량한 스파게티면을 끓는 물에 소금을 넣고 9분간 삶아줍니다

다 끓여 나온 스파게티면은 올리브유를 조금 부어 예열해 둔 후라이팬에 올리고 살짝 한번 볶아준 다음 파스타 소스가 만들어질 때까지 그대로 둡니다

다른 깨끗한 팬에 올리브유를 조금 두르고 편썰기한 마늘을 볶다가 분량의 양파, 베이컨, 양송이버섯을 넣고 재료가 익을 때까지 볶아주세요

재료들의 적당하게 익으면 크림 오브 머쉬룸 스프 한통 + 우유 400ml + 생크림 100ml를 섞어 넣어요

마산치즈 가루를 적당량 뿌려준 다음 삶아 놓은 스파게티면은 넣고 면과 소스가 잘 섞이도록 뒤적거려준 다음 소스가 걸쭉할 때까지 끓여줍니다

등록일 : 2011-01-29 수정일 : 2024-03-10

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댓글 1

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