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칼스버그

밥 케이크

방학중인 아이들의 간식으로 고민이 된다면 밥케익은 어떨까요?
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근은 곱게 다져 끓는 물에 알맞게 데쳐내고 물기를 제거하여 참기름 약간 . 소금 약간 넣고 무침을 합니다.
달걀은 소금 약간 넣고 풀어서 지단으로 만들고 가늘게 채썰기 한 다음 다시 곱게 다져 놓습니다.
크래미를 잘게 찢어 준비를 합니다.
매실장아찌는 곱게 다져서 준비를 해 놓습니다.
동그란 틀에 랩을 깔고 바닥에 밥을 넣은 다음 매실장아찌를 올리고, 또 밥을 넣고 그 위에 양념된 당근을 넣고, 밥올리고 크래미와 지단을 올린 다음 랩으로 잘 감아 틀에서 조심스럽게 꺼냅니다.
랩을 살살 벗겨내면 .. 예쁜 모양의 밥 케익이 완성 되어있습니다.

등록일 : 2011-01-21 수정일 : 2015-07-30

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레시피 작성자About the writer

칼스버그

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