고추장찌개 끓이는 법

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민쿡스

고추장찌개 끓이는 법

칼칼한 고추장찌개 끓이는 법 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기목살
170g 구매
호박
1/2개 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매
감자
2개 구매
버섯
조금 구매
대파
1대 구매
두부
1/2모 구매
물
4.5컵 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
고추장
2.5큰술 구매
국간장
1.5큰술 구매
청주
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후춧가루
조금 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념장을 모두섞어 준비합니다.

돼지고기에 양념장의 반을 넣어 골고루 버무려줍니다. 10분정도 간이 스며들게 둡니다.

고기가 익도록 볶아줍니다.

물을 부어 끓이다 나머지 양념장도 모두 넣어줍니다.

야채를 손질해줍니다.

끓는 고추장찌개에 야채를 넣어 끓입니다.

모든 재료가 푹 끓여지면 버섯, 대파, 마늘을 넣어 한소끔 끓입니다.

마지막으로 두부를 넣고 모자란 간은 국간장으로 맞추면 됩니다.

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2011-01-20 수정일 : 2015-07-21

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http://blog.naver.com/choco520

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