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풀향기

참치만두

DHA가 풍부하고 성장하는 아이들에게 좋은 참치통조림과 아삭한 채소를 준비해 보았어요
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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배춧잎과 봄동잎은 흐르는 물에 씻은 후 적당한 크기로 썬 다음 찜통에 담아 놓아요.
배춧잎과 봄동잎은 김이 오른 찜통에 쪄 냅니다
참치통조림은 체에 밭쳐 기름기를 제거해 줍니다.
재료를 큰 볼에 담고 달걀 노른자와 소금, 후춧가루, 참기름을 넣어 골고루 섞은 후 만두소를 치대어 줍니다.
접시에 찐배춧잎을 깔고 만두소를 넣어 잘 오므리고 미나리로 묶어 줍니다.
만두는 김이 오른 찜통에 넣어 쪄 냅니다.

등록일 : 2011-01-14 수정일 : 2015-08-17

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