돔양념구이

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정민맘

돔양념구이

음..맛이요. 맛은 뭐 그닥 특별한건 없구요. 그냥 '매콤짭짤하니 밥 반찬으로 좋다.' 이 정도에요. 간을 좀 더 약하게 하면 술 안주로도 좋을 것 같아요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돔
1/2마리 구매
채소 아무거나
1줌 구매

[양념]

식용유
1스푼 구매
고추마늘소스
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매

노하우

▶ 도미 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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뜨겁게 달군 팬에 식용유 두르고 돔을 앞.뒤로 노릇하게 구워 주세요.

채소는 작게 썰어 끓는 물에 데치고 물기를 빼주고 다진 채소에 고추마늘소스, 맛술 넣고 살짝 끓여주세요

구운 생선위에 올려주세요

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등록일 : 2010-10-29 수정일 : 2015-08-18

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http://blog.naver.com/001212jm

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