비타민 가득한 파프리카 배추 물김치

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비타민 가득한 파프리카 배추 물김치

물김치가 사계절 맛있게 먹을수 있지만, 요즘처럼 더운 날씨엔 물김치만한 반찬이 없는것 같아요~ 냉장고속에 든 파프리카로 노란빛 배추 물김치로 한번 만들어 봤어요~ 색감도 예쁘고 달콤하고 시원한 맛이 입맛을 더 돋구어 주더라구요~

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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배추는 아이들이 먹기 좋게 작게 썰어 준비한 다음 소금에 절인후 씻어 물기를 제거합니다.

파프리카는 속씨를 제거한 다음 믹서기로 곱게 갈아 준비합니다.

양파와 마늘도 곱게 갈아 준비합니다. 생수에 쌀가루를 풀어 끓여 준비해 주세요.

큰 볼에 준비된 준비된 배추를 넣고 곱게 간 파프리카, 양파, 마늘을 넣고 쌀가루 풀어 끓인후 식힌 물을 부어 주세요.

물 양은 취향껏 맞추어 준비합니다. 소금으로 마지막 간을 맞춰 주세요.

파프리카배추물김치 관련 상품

등록일 : 2010-06-24 수정일 : 2015-08-11

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댓글 3

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