싹참치비빔밥과 새싹햄김밥

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짱구맘

싹참치비빔밥과 새싹햄김밥

새싹을 이용한 간단 밥요리 새싹참치비빔밥, 새싹햄김밥입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[참치새싹비빔밥 재료]

밥
3공기
새싹채소
150g
캔참치 150g
1개

[새싹햄김밥 재료]

밥
2공기
통조림햄
1/2개
새싹채소
100g
김
2장

[비빔장(참치새싹비빔밥)]

고추장
4큰술
설탕
2큰술
식초
2큰술
다진마늘
약간
다진 파
1작은술
통깨
약간
참기름
1작은술

[양념(새싹햄김밥)]

참기름
1큰술
깨소금
1큰술

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 김 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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새싹 참치 비빔밥 : 새싹채소는 씻어서 물기 빼고 준비합니다.

캔참치도 준비해 주세요.

비비빔장 재료 모두 섞어 준비하세요.

비빔기에 밥 담고 새싹채소 올린 다음 비빔장 오리고 가운데 캔참치 1/3 분량씩 올려 내시면 됩니다.

새싹채소는 깨끗이 씻어 물기 빼서 준비하고

새싹햄김밥 : 햄은 1cm 두께로 길게 잘라주고

마른팬에 살짝 구운 후 식혀 주세요.

밥 2공기에 깨소금, 참기름 넣어서 고루 섞어 주세요.

김발에 김 올리고 밥은 김의 2/3가량 올린 다음, 새싹채소 약간 올리고, 햄 다시 새싹채소 올려서 말아 주세요.

1cm 두께로 썰어서 맛나게 드시면 됩니다.

아주 간단한 재료지만 약한 간이 되어 있어 부담스럽지 않고 새싹채소가 들어가서 뒷맛도 개운하답니다. 조금 짜게 드시는 분은 깨소금 양을 늘리시던지 소금을 약간 넣어 주심 좋아요. 많은 재료없이 간단하게 맛난 김밥 탄생입니다.

등록일 : 2010-05-21 수정일 : 2016-01-19

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