야채볶음밥 치즈양파구이

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카푸치노

야채볶음밥 치즈양파구이

색다른 퓨전요리 야채볶음밥 치즈양파구이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1큰술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
들기름
약간 구매
후추
약간 구매
포도씨유
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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양파는 껍질벗겨 깨끗이 씻어 양파 윗부분1/3정도 잘라낸후에 속을 파낸다음 양파를 찬물에 10-15분 정도 담가 매운맛을 빼준후 키친타올로 물기를 제거해주세요.

팬에 간장,들기름,다진마늘을 넣고 다진양파를 넣고 볶아주세요.

다진파프리카와 맛살을 잘게 썰어 넣어 볶아주신후에

밥한공기를 넣고 볶아주세요.

불을 끄고 다진부추,통깨를 넣고 섞어주시고,

물기를 제거한 속파낸 양파에 포도씨유를 덧발라주세요.

야채볶음밥을 담아준 다음 오븐팬에 유산지를 깔고

모짜렐라치즈를 듬뿍 올리고 오븐 180도 15-20분 구워주세요.

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등록일 : 2010-04-23 수정일 : 2015-08-20

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