불고기전골

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도로시홀릭

불고기전골

오늘은 공동구매로 구입한 한우불고기가 도착하는날~ 날씨도 꾸릿꾸릿해서 뜨끈한 불고기 뚝배기를 해보았어요!~ 저녁이되니 비가 한차례 내리니 더욱 잘맞는 저녁 메인메뉴~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[육수 재료]

다시멸치
5~7마리 구매
다시마
2개 구매

[불고기 양념]

간장
9큰술 구매
참기름
1방울 구매
다진마늘
1큰술 구매
후추
조금 구매
물엿
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매

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조리순서Steps

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먼저 냄비에 물을 부어 멸치와 다시마를 넣고 육수를 만들어 주세요.

소고기는 먹기좋은 크기로 잘라 불고기 양념을 넣고 1~2시간정도 재워주세요.

버섯 야채들을 다듬어 썰어주시구요. 야채와 버섯은 기호에따라 대체가능하답니다.

뚝배기에 참기름 한방울 떨어뜨린후 재워둔 고기를 반만 볶아 준비해주신후 뚝배기에 야채와 고기를 올려주세요~!!!

마지막으로 처음끓여 준비했던 육수를 부어 끓여 주시면 끝!!!! 싱거우실땐 간장으로 간을 맞추어 주시면 됩니다.

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등록일 : 2010-04-21 수정일 : 2016-01-26

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레시피 작성자About the writer

도로시홀릭

http://blog.naver.com/tmfvmsthdud

sns

요리 후기 2

박서현(소율맘) 2020-09-09 14:03:30

너무맜있어용ㅎㅅㅎ 간장으로간장으로간마추니 넘맜있어요~♡

sungT 2023-10-02 19:26:40

아이들이 그릇 싹싹 비웠어요!

댓글 6

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