잔멸치죽

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사랑이

잔멸치죽

재료

흰쌀불린것4큰술,잔멸치1큰술,당근,표고다진것1큰술씩,껍질콩½개,물1컵

조리법

1.쌀은 깨끗이씻어 미리 불려놓고 잔멸치는 뽀얗고 깨끗한것을 골라 살만 곱게 다진다.

2.표고버섯은 불린후에 곱게다지고 껍질콩은 끓는물에 살짝데쳐서 곱게 다진다.

3.쌀과 멸치다진것,당근,표고버섯,물을넣고 은근히 끓여준다.

4.죽이 먹기좋게 퍼지면 껍질콩다진것을 넣고 고루 섞는다.

등록일 : 2005-08-09 수정일 : 2005-08-09

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