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밀가루 도우 대신 양배추 도우! 칼로리 줄인 다이어트 요리 양배추피자

칼로리 줄인 다이어트 요리 양배추피자입니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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먼저 피자소스와 닭가슴살양념소스를 분량대로 넣어 만들어 주세요.
닭가슴살은 얇게 저며서 썰어주시구요.
닭가슴살 양념에 10분정도 재워주세요.
잘 달구어진 후라이팬에 재운 닭가슴살을 재빨리 넣어 볶아주시면 된답니다. 볶으실 때 기름 없이 볶아주세요. 다이어트 요리라서 기름은 최대한 줄이는게 포인트랍니다. 오븐에 한번 더 구울꺼라 완전히 볶지 않으셔도 된답니다. 70%정도만 볶아주세요.
브로콜리는 작은 크기로 꽃모양을 살려 떼어주시구요. 양파는 채썰고 블랙올리브와 붉은파프리카는 모양대로 썰어주세요.
양배추는 잎부분으로 준비해주시구요. 먹기 좋은 크기로 잘라주셔도 좋구요. 그대로 사용하셔도 좋아요..^^ 곱게 채썰어서 도우를 사용하셔도 되는데요. 먹기엔 채썬것보다는 먹기 좋은 크기로 썰어주시는게 더 편하더라구요.
오늘 이용한 오븐용 그릇인데요.
락앤락 실비에 올리브오일을 조금 바른 후 (자칫 양배추가 오븐에서 구워지면서 달라 붙을 수 있거든요.. 이걸 방지하기 위한 방법입니다.)
양배추잎을 깔아주세요.
피자소스를 적당히 뿌려주시구요. 피자치즈도 살짝 뿌려주세요.
양파를 올려주고
매운닭가슴살도 올려주고
브로콜리, 붉은파프리카순으로 토핑을 얹어주시구요.
모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주시고 페파로니와 블랙올리브를 올려주세요. 토핑재료는 집에 있는 야채를 이용하시면 되니 없으시면 안넣으셔도 되구요. 다른 토핑재료 옥수수나 파인애플 같은걸 올리셔도 된답니다. 베이컨도 좋구요.
200도 오븐에 10~15분간 구워주시면 된답니다. 치즈가 녹을 정도만 구워주시면 되요.

오븐

등록일 : 2010-03-16 수정일 : 2016-01-27

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