Name: 모짜렐라 치즈가 쭈욱 김치부침개
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부침가루 2C; 얼음물 1.5C; 김치 1/2포기; 김치국물 1/2컵; 대파 1대; 양파 1/2개; 모짜렐라치즈 적당량; 포도씨유 적당량

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sunny

모짜렐라 치즈가 쭈욱 김치부침개

김치부침개에 모짜렐라치즈를 넣어 색다르게 만들어 보았어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부침가루
2C 구매
얼음물
1.5C 구매
김치
1/2포기 구매
김치국물
1/2컵 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
모짜렐라치즈
적당량 구매
포도씨유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

김치는 먹기 좋은 크기로 썰어주시고, 부침가루는 얼음물이나 차가운물에 반죽을 멍울없이 풀어줍니다.

반죽에 김치와 야채를 넣어주시고, 김치국물은 반죽의 되기를 보아가며 넣어줍니다.

기름을 넉넉히 둘러 달군 팬에 차가운 김치반죽을 넣어줍니다.

뒤집어서도 잘 구워줍니다.

익혀진 부침개위에 모짜렐라 치즈를 솔솔 뿌려줍니다.

반으로 접어 치즈가 녹도록 약불에 1분정도씩 앞뒤로 구워줍니다.

모짜렐라치즈 김치부침개 완성입니다.

모짜렐라치즈김치부침개 관련 상품

등록일 : 2010-03-09 수정일 : 2015-06-29

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레시피 작성자About the writer

sunny

http://blog.naver.com/silkbody

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