넘 맛나요~~ 백일송이 버섯 핏자 ^^

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마이드림

넘 맛나요~~ 백일송이 버섯 핏자 ^^

무릅팍 도사에서 장한나양의 소원이
시간이 많았으면 좋겠다고 하던데요..
저도 마찬가지네요..ㅎ
할 일이 늘 태산인데 시간은 광속으로 휙휙 지나가네요.

오늘의 할 일을 뒤로 미루고...
아침에는 사골곰탕에 새우튀김해서..김자반이랑 먹고~~
홍차쿠키 굽고, 비스코피 굽고.. 만두전골 만들고,
백일송이 버섯 피자 만들고 미나리 콜라비 무침 만들고~~
예예님 블로그에 가니 버터가 안들어간 쵸코머핀이 있길래
담박에 만들어서 커피랑 먹고..욜케 앉았습니당..
오늘 낮에 딸내미의 요청으로 만들어 준
백일송이버섯 씬 핏자입니다...

냉동실에서 새우살 한 줌 꺼내서 해동하고,
얇팍하게 얼려둔 모짜렐라치즈 뚝뚝 잘라서 살짝 녹이고..
백일송이 버섯은 가닥가닥 갈라서 식용유 조금 두르고 소금 후추 뿌려서 살짝 볶아놓고..
피망은 슬라이스해서 살짝 볶아 소금간 해놓고, 새우살은 소금물에 데쳐놓았어요.
냉동생지 씬피자 도우.. 냉동실에 있던것 해동해서
토마토 소스를 바르고..익힌 새우살과 버섯, 피망을 올리고..
다시 토마토 소스 조금 뿌리고 모짜렐라치즈 덮어서 180도 오븐에서 10분간 구웠답니다.

피자칼로 한 조각씩 잘라서.. 접시에 담아냈어요.

와삭와삭한 씬 피자~~
배일송이 버섯이 들어가서 더 맛있었답니다.^^

씬피자 도우에 토핑을 올려 오븐에서 구우면.. 더 바삭바삭해져요.

고소한 모짜렐라치즈가 죽죽 늘어나고..
새콤한 토마토소스와 새우살~ 그리고 쫄깃한 백일송의 궁합이 환상이네욤..^^

이렇게 손으로 들고 와구와구 먹어주었답니다..
딸내미가 어찌나~~ 맛나다고 잘 먹던지...^^
많이 먹고 소화불량 걸려서.. 훼스탈 먹고 난리네요..ㅋㅋ

등록일 : 2010-03-04 수정일 : 2013-02-04

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