Name: 메시지가 쏙~ 포춘쿠키만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 50g; 슈거파우더 70g; 달걀흰자 70g; 식물성오일 20g; 녹인버터 10g; 소금 약간

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웃음여왕

메시지가 쏙~ 포춘쿠키만들기

영화나 드라마에서 많이 봤던건데. 요걸 만들날이 오다니. 생각보다 모양잡기가 너무 어려워요. 그래도 맛은 굿! 선물할 때 상대방에게 하고싶은 말을 꼭 적어주면 좋겠어요.메시지가 쏙 선물하기 좋은 포춘쿠키랍니다.

6인분 이상 30분 이내 고급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

선물했던 사람이 외국 가수라 영어로 좋은 글귀를 적었어요. 원래는 프린터기로 해서 깔끔하고 예쁘게 해야하는데. 프린트가 급 고장나서 그냥 손으로 썼답니다. A4에 가로로 써서 칼로 잘라주세요.

녹인 버터와 식물성 오일을 잘 섞어 주세요.

달걀흰자를 녹인 버터와 오일에 넣어 멍울이 지지않게 조심조심 거품이 생기지 않게 저어주세요.

채쳐놓은 밀가루, 슈거파우더, 약간의소금을 넣으세요.

거품이 나지 않게 잘 저어주세요.

팬에 테프론시크를 깔고 반죽을 한숟가락 떠서 살살 문질러 주면서 펴주세요.

6~7센티 정도로 되게 하시면 적당하더라구요.

요거 모양 잡기가 참 힘든데요. 밖에 꺼내서 작업하면 금방 굳어져서 모양 잡기가 힘들어요. 맨속으로 잡기는 너무 뜨겁고 사진처럼 깨끗한 면장갑을 끼고 오븐에 손을 넣을 채로 작업 하셔야 합니다. 그래야 온도가 유지되어서 모양 잡기가 쉬워요.

오븐

중간부분을 살짝 누루면서 꺾으면 잘 꺽기구요. 모양이 일단 잡히면 오븐 밖에서 작업을 해도 되겠더라구요. 저는 이과정을 3번정도 하고 완성 했어요. 그만큼 모양 잡기가 힘든 쿠키예요.

저는 이과정을 3번정도 하고 완성 했어요. 그만큼 모양 잡기가 힘든 쿠키예요. 쿠키에 메세지 종이가 있는거 보이죵.

메시지가 들어가있는 포춘쿠키 완성입니다. 반으로 딱 잘라 먹으면 되더라구요.

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등록일 : 2010-02-24 수정일 : 2020-09-30

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웃음여왕

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