카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,017

칼스버그

[달걀김치만두] 쉽고 간단한 달걀만두 만들기.

<달걀김치만두>

김치만두는 많은 분들이 좋아하시고 즐겨드시는 음식중 하나이지요.

만두는 요리하는 과정이 복잡하고, 실력이 없다고 쉽게 포기하게 됩니다.

그래서....

간단하면서 쉬운 방법으로,

달걀을 이용하여 영양 가득한 달걀김치만두를 만들었습니다..

숙성이 잘된 김치를 사용했습니다.

벌써 신 맛이 눈으로 감지되어 입안에 침이 고이네요.

잘게 다져서 물기를 손으로 꼬옥 짜내어 준비를 합니다.

당면은 한번 삶아서 물기를 빼준다음 어느정도 식으면 잘게 다져 주었구요.

두부는 물기를 뺀 다음 넣었습니다.

소고기는 잘게 다져서 준비를 합니다.

쑥주도 삶아서 물기를 꼬옥 짜낸 다음 잘게 썰었습니다.

부추도 준비해서 잘게 썰었구요.

4인분 기준으로 양념을 합니다.

간장 3큰술. 다진 마늘 1큰술. 후추 조금. 소금 조금. 참기름을 약간 첨가한 다음

다져놓은 김치를 넣어서 양념들이 고루 섞이도록 잘 버무려 줍니다.

완성된 김치만두소 입니다.

달걀은 소금을 약간 넣어서 간을 살짝 맞추고 곱게 풀어서 지단을 만듭니다.

이왕이면 최대한 얇게 지단을 만듭니다.

지단 위에 만두소를 올려서 오른쪽 여백의 지단은 만두소를 덮어주고 두번만 돌려주면 만두말이가 완성됩니다.

만두소를 지단으로 돌돌 말은 모습들...

찜기에서 익혀 줍니다.

약 7-8분의 찜 시간이 지나서 뚜껑을 열은 모습입니다.

지단이 탱탱하게 보이네요..

도마로 옮길때는 주걱 두개를 사용해서 조심스럽게 옮겨야 합니다.

엄청 뜨겁기도 하지만 .. 지단이 쉽게 풀어지는 현상도 있습니다..

조심..또 조심....

도마로 옮긴 후에 살짝 식혀야 칼질이 예쁘게 됩니다.

뜨거운 맛을 원하실때는 통째로 그릇에 담아서

포크와 나이프를 사용하면 되구요...

완성된

등록일 : 2010-01-19 수정일 : 2010-01-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

칼스버그

http://blog.daum.net/myfoods

요리 후기 1

□й일□й일ε♡з 2017-06-07 17:24:27

어제 저녁에 뭘할까 하다가 달걀김치만두가 생각나서 조금 만들어봤는데요..울 신랑하고.. 8살 꼬맹이 무척 잘 먹더라구요... 맛나게 저녁 먹었어요^^*

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(735)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(221)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(37)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,329)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

5.0(42)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(39)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

볶음김치 맛보장 레시피

1

볶음김치 황금레시피 김치볶음 밑반찬

베리츄

4.9(408)
2

편의점표 볶음김치 따라잡기~!

조밍키

4.9(116)
3

밑반찬 볶음김치 만들기! 간단한데 완전 밥도둑!

츄츄맘

4.9(51)
4

국민반찬 볶음김치

엉뚱공주네

4.9(30)

김치말이국수 맛보장 레시피

1

속이 뻥~뚫리게 시원한 김치말이국수~

촌아짐

5.0(137)
2

열무 김치말이국수, 봄에 담은 열무물김치로 간단하게 국수만들어요.

딸기망고chsiiii

5.0(16)
3

시판냉면육수육수를 이용한 김치말이국수 , 김치말이밥

gojasmin

4.8(16)
4

김치말이국수

보동

4.9(15)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(536)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(148)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(55)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(52)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(16)

밥 맛보장 레시피

1

녹네 녹아.. 전자렌지 1분 30초 컷. 고소 짭짤 수란마요밥 만들기

얌무

4.9(49)
2

베이컨간장말이밥

쿡라이프

4.9(32)
3

TV요리)산골짜기의 추억 전참시 이승윤의 라면밥 ☆

만개의레시피

4.7(25)
4

이밥차 레시피 :: 양파볶음햄구이밥 / 양파볶음햄구이덮밥, 간편도시락만들기♪

꽃라라

4.8(22)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(46)
3

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)
4

남은 족발로 족발 볶음밥 만들기!!

춤추는곰

4.9(39)

[달걀김치만두] 쉽고 간단한 달걀만두 만들기.

□й일□й일ε♡з 2017-06-07 17:24:27

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피