보글보글 맛있는 김치찌개

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완소연홍

보글보글 맛있는 김치찌개

얼큰하고 칼칼한 김치찌개입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
1큰술 구매
굵은소금
약간 구매
후추
약간 구매

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▶ 김치 손질법

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▶ 콩나물 조리법

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▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 마늘 보관법

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김치를 먹기좋은 크기로 썰어 냄비에 담습니다 그리고 김치국물1국자를 넣어 약 3~5분가량 볶아줍니다.

볶아진 김치에 쌀뜬물1컵과, 다시마를 넣어 보글보글 5분간 더 끓여줍니다.

나머지 쌀뜬물 2컵과, 콩나물, 스팸, 어묵을 넣어 뚜껑을 덮은채로 끓여줍니다. 다시마는 그대로 놔두시고 약 10~15분가량 더 끓이신후 건져줍니다.

국간장1큰술을 넣어 주시고 두부, 양파를 넣어줍니다. 굵은소금으로 마지막간을 하신후 홍고추, 다진마늘, 대파를 넣어 한소끔 더 끓여주신후 불을 꺼줍니다.

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2010-01-19 수정일 : 2015-08-26

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댓글 11

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