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눈물여왕
딸들 먹일 반친과 함께 후다닥~ 만든 밑반찬 3총사예요.
아직 매운걸 잘못먹는 딸을 위해~! 간장으로 부추오징어채 볶음~
입맛없는저를 위해^^ 고추장오징어채 볶음~
울 식구 건강을 위해^^ 멸치호두조림~
간장으로 볶은 부추오징어채볶음~
재료: 오징어채 200g,부추,마요네즈 1큰술,검은개 2작은술
오징어채는 3~4센티로 설어주세요.부추도 같이~^^
양념: 간장1큰술,맛술2큰술,물1큰술,설탕반큰술,물엿약간
팬에 양념을 넣고 끓기 시작하면~
오징어채를 넣어 볶아주시구요..마요네즈도 한큰술 넣어 같이 볶아주세요~
불을끄고~ 부추를 넣어주세요..부추의 숨의 다~ 죽기전에^^ 샤샥~비벼주세요^^
ㅉㅑ잔~ 20분만에 만들었네요..ㅎㅎㅎ 마요네즈의 고소함과 부추의 아삭함이 ^^끝내줘요~
2탄~ 고추장을 넣은 부추오징어채볶음
오징어채와 부추 기본 재료는 같구요^^ 
양념이 달라요..고추장1큰술,물1큰술,물엿1큰술,맛술2큰술,참기름약간,마요네즈1큰술,통깨
팬에 양념을 끓여주세요~
양념이 끓으면 오징어채를 넣어주세요~
마요네즈1큰술을 넣고 샤샥~볶아줍니다~
불을끄고~ 부추를 넣어 비벼주시면 완성~ 간단하죠?^-^
멸치호두조림
재료:멸치,호두,마늘3알,통깨1작은술
양념장:진간장2작은술,맛술1작은술,설탕2큰술,물엿2큰술(요리당을써도되요^^)
1.멸치를 기름없이 팬에 한번 볶아요.
비린내를 적게하고 맛난 볶음이 된답니다.
2.볶은 멸치는 채에한번 걸러줍니다.
3.기름을 두르고 저민 마늘을 넣어 볶아요.
마늘향이 날때즘...호두를 넣고 볶아요.
4.호두에 적당이 기름이 배면
양념장을 넣어 볶아요.
5.호두와 양념장이 끓으면 멸치를 함께넣어 샤샥~볶아주면됩니다^^
6.멸치를 볶은김에~ 딸아이들와 끼니를 떼워야 하기때문에^^
멸치 주먹밥 만들었어요
밥에 김가루좀 뿌려주시고, 소금,참기름,깨.멸치 넣고 주먹밥..
저는 안에 참치를 살짝넣어 먹었답니다^^
**멸치호두조림은^^ 사정상~ 과정샷이 없게 되엇어요..ㅠㅠ
오징처해보다 하루먼저 해서^^ 이해해주세요~ 자세한 설명을 넣었어요~
등록일 : 2009-12-18 수정일 : 2009-12-24
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