꽈리고추 새송이버섯볶음

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민쿡스

꽈리고추 새송이버섯볶음

많이 볶아 무르지않게 했기때문에, 아삭아삭하니 씹는 맛이 너무 좋더라구요. 간단하게 볶아먹지만, 너무 맛있는 반찬이예요~~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
3개 구매
꽈리고추
1줌 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
매운 고춧가루
1작은술 구매
간장
1작은술 구매
두반장소스
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
식용유
1큰술 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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새송이버섯은 먹기좋은 크기로 썰어 준비합니다.

꽈리고추도 손질해 씻어 물기를 뺀후, 팬에 식용유를 두르고 새송이버섯을 볶다가, 꽈리고추를 넣고 볶아요.

꽈리고추는 아삭한맛으로 먹을려고 나중에 넣고 볶았어요. 버섯과 꽈리고추가 반정도 볶아지면, 마늘을 넣고 볶아줍니다.

고춧가루를 넣고 볶다가, 두반장소스를 넣고 마져 볶아줍니다.

간장으로 간을 하고, 통깨를 넣어 마무리합니다.

꽈리고추새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2009-12-07 수정일 : 2015-09-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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