Name: 잔멸치 호두볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 잔멸치 100g; 호두 45g; 다진마늘 1작은술; 통깨 1작은술; 식용유 조금; 다진파 조금; 진간장 1.5큰술; 설탕 1작은술; 물엿 1큰술

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민쿡스

잔멸치 호두볶음

아이들도 좋아하고, 밑반찬으로 해놓으면 아쉬울때 자주 먹게되는 반찬같아요.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
100g 구매
호두
45g 구매
다진마늘
1작은술 구매
통깨
1작은술 구매
식용유
조금 구매
다진파
조금 구매

[양념]

진간장
1.5큰술 구매
설탕
1작은술 구매
물엿
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

마른팬에 볶아낸 멸치에 식용유를 두르고 달달 볶다가, 다진파를 넣고 볶아줍니다.

또다른 마른팬에 호두를 볶아내요.

볶아지고있는 멸치에 호두를 넣고 달달 볶아줍니다.

반쯤 볶이면 다진마늘을 넣고 볶아요.

진간장을 넣고 볶아주시고요.

불을 끈뒤 물엿과 설탕을 넣고 버무린뒤 접시에 냅니다.

잔멸치호두볶음 관련 상품

등록일 : 2009-11-25 수정일 : 2015-08-31

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레시피 작성자About the writer

민쿡스

http://blog.naver.com/choco520

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