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햇님&별님

★나도 장금이-궁중떡볶이


주재료 쫄깃한 쌀떡
부재료 피망 양파 버섯(느타리 새송이버섯),옥수수, 당근 야채들 많을수록 좋아요^^, 맛간장이나 향신간장,

 

 
   

1.쌀떡은 냉동실에 있었던거라 렌지에 해동시킨후 물을 조금넣고 간장에 담가뒀다 짭짤한 맛이 간이 들어가야 좋다.
 
2.그리고 갖은 양념을 이쁘게 썰어두고
 
3.포도씨유를 둘러 ^^ 같이 볶는다 당근 양파 버섯 그리고 옥수수 색도 이쁘고 맛도 난다.. 그리고 피망은 맨 나중에 넣아야 한다.. 물러지면 맛없어서 ^^
 
4.무엇보다 재료가 쫄아 버리면 안되니까 이쯤해서 물을 넣고 재워둔 떡과 함께 볶는다 그리고는 물을 조금 넣고 그다음 맛간장 내지는 향신간장 두스푼 정도 넣는다 색깔을 내려고 많이넣으면 큰일납니다~ 짜서리 ㅋㅋ 무엇보다 떡뽁이 하고 남은 국물에 남은 새송이 버섯 볶았는데 정말 끝내주었다 ㅋㅋ

 

<!--요리팁-->

국물이 있으면 밥도 비벼먹을수있어요,,간장이 주재료 이기에 누구나 쉽게 먹을수있어요 맛나게요~ 간단합니다 영양도 만점이구요

등록일 : 2007-06-05 수정일 : 2007-06-05

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