애기고추 무침

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애기고추 무침

개인적으로 학창시절 도시락 반찬으로 참 많이 먹었던 요리랍니다. 고추가루 넣어서 무쳐도 좋구요~ 소금간으로 그냥 깔끔하게 무쳐 드셔도 맛있답니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애기고추
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[양념]

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노하우

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고추 꼭지를 따고 씻어서 밀가루를 뭍혀 주었어요.

체에 올려 살짝 쪄 주세요.

볼에 소금, 다진마늘, 통깨, 참기름을 넣고 섞어 주세요.

쪄 놓은 고추를 넣고 손으로 조물조물 무쳐 주세요~

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등록일 : 2009-10-29 수정일 : 2015-09-04

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댓글 12

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