닭안심 마늘스테이크와 웨지감자

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닭안심 마늘스테이크와 웨지감자

부드러운 닭안심 마늘스테이크와 웨지감자입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭안심
500g 구매
마늘
5개 구매
가지
1개 구매
아스파라거스
100g 구매

[해시드라이소스]

크림스프가루
3큰술 구매
케찹
6큰술 구매
우스터소스
3큰술 구매
양파즙
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물
200g 구매
월계수잎
2장 구매

[웨지감자]

[고기밑간]

청주
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
파슬리가루
구매
소금
구매
후추
구매

노하우

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조리순서Steps

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감자는 깨끗이 씻어서 반달 모양으로 45도 각도로 썰어주세요. 실온에 녹인 버터 2큰술과 파슬리, 소금, 후추를 넣고 (전 생파슬리를 사용했어요.) 감자랑 섞어주세요. 오븐에 넣고 콤비자동 통감자 코스로 돌려주었어요.

그리고 준비된 닭 안심은 청주 2큰술, 맛술 2큰술에 재우고 파슬리가루와 소금, 후추간을 하고 편마늘을 썰어 올려두었다가 오븐에 넣고 오븐 기능으로 180도에서 20분간 구워주었어요.

닭안심을 오븐에 굽는 동안 해시 드라이소스를 준비해요. 분량의 재료를 냄비에 담고 끓여주고 월계수잎이 있음 넣어주세요. 제가 가지랑 아스파라거스를 좋아해서 같이 먹으려고 그릴에 구웠어요. 버터를 살짝 바르고 소금을 뿌려주었지요.

닭안심마늘스테이크 관련 상품

등록일 : 2009-09-23 수정일 : 2015-09-30

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댓글 6

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