Name: LA 찹쌀떡
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시판용 찹쌀가루 2컵; 우유 1컵; 물 1/2컵; 설탕 2T; 소금 0.3T; 완두배기 1/2컵; 호두 1/2컵; 잣 2스푼; 건포도 2스푼; 팥배기 1/2컵

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뽕브라

LA 찹쌀떡

프라이팬 LA 찹쌀떡~~ 쫀~득한 찹쌀떡을 좋아하신다면~ LA 찹쌀떡 만들어 보세요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시판용 찹쌀가루
2컵 구매
우유
1컵 구매
물
1/2컵 구매

[양념]

설탕
2T 구매
소금
0.3T 구매
완두배기
1/2컵 구매
호두
1/2컵 구매
잣
2스푼 구매
건포도
2스푼 구매
팥배기
1/2컵 구매

노하우

조리순서Steps

팥배기(1/2컵), 완두배기(1/2컵)를 준비하고, 호두(1/2컵)는 잘게 썰고, 캘리포니아 건포도(2)는 럼주나 물에 담궈 불리고 키친타올에 물기 제거해 준비. 잣(2)도 준비..

시판용 찹쌀가루(2컵)에 설탕(2), 소금(0.3)으로 간해주세요

우유(1컵), 물(1/2컵), 달걀(1개)을 깨 넣어 잘 섞어주고, 우유를 1.5컵을 넣어주셔도 되구요..

모든 재료들을 넣어 섞고, 주걱으로 한번 더 날가루 없이 섞어주세요

달군 프라이팬에 기름 약간 둘러 키친타올로 닦아 코팅시키고.. 반죽을 다 붓고 주걱으로 고르게 펴주고.. 아주 약한불에서 뚜겅을 덮어 겉이 빠삭해질때까지 구워주세요

겉이 바싹하게 익으면~~~ 뒤집어서 한쪽면도 노릇하게 구워주면 완성!

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등록일 : 2009-05-20 수정일 : 2015-07-30

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레시피 작성자About the writer

뽕브라

http://blog.naver.com/ymgs1888

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